RECEITA | APROVEITAR O RESTO DO BACALHAU DE NATAL

Sobra sempre imenso bacalhau... Aqui fica uma das 1000 receitas de roupa velha de bacalhau. É muito fácil de fazer e muito saboroso! Dá para 4 pessoas.

1 kg de batatas
2 postas de bacalhau demolhado
2 ovos inteiros
1 couve portuguesa
2 dl de azeite
4 dentes de alho descascados

O bacalhau, os ovos, as batatas e a couve têm de estar cozidos. Depois lascamos o bacalhau e cortamos os ovos cozidos, as batatas e as couves em pedaços.
Pomos o azeite numa frigideira e deixamos alourar os dentes de alho picados. Juntamos as sobras de Natal cortadas e deixamos aquecer, enquanto mexemos. Para ficar ainda com melhor aspecto, podemos decorar com salsa picada.